Tarım Bakanlığı’ndan yeni nesil gıda düzenlemesi: 189 bileşene onay verildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni nesil gıdaların piyasaya arzına ilişkin kuralları belirledi. Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenlemeyle, yeni geliştirilen gıdaların hangi şartlarda satışa sunulabileceği netleşti.

Bakanlık tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ile “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği” kapsamında hem tüketici sağlığının korunması hem de gıda teknolojilerindeki yeniliklerin desteklenmesi hedefleniyor.

Düzenleme kapsamında, Avrupa Birliği’nde kullanımına izin verilen ve Türkiye’de uygun görülen 189 yeni gıda bileşeni listeye dahil edildi. Buna karşılık, GDO’lu mikroorganizma kullanılarak üretilen, domuz kaynaklı olan ve böcek içeren 32 ürün ise mevzuat kapsamına alınmadı.

Yeni geliştirilen bir ürünün piyasaya sunulabilmesi için Bakanlık tarafından yapılacak risk değerlendirmesinden geçmesi gerekecek. İnsan sağlığı açısından güvenli bulunan ürünlerin kullanımına belirlenen şartlar doğrultusunda izin verilecek. Yönetmelik ekinde yer almayan ürünler için ise firmaların Bakanlığa başvuruda bulunarak güvenilirlik değerlendirmesini tamamlaması gerekecek.

Bakanlık, düzenlemeyle daha önce yaygın şekilde tüketilmeyen yeni gıda bileşenlerinin kontrol altına alınmasını amaçlarken, alternatif protein kaynakları ve gelişen üretim teknolojileriyle gıda sektöründeki inovasyonun da desteklenmesini hedefliyor.